Avec plus de 350 000 hectares sur quatre départements (Gard, Hérault, Aude, Pyrénées Orientales), le Languedoc Roussillon abrite le plus grand vignoble de France. Un vignoble qui a fait peau neuve depuis 15 ans grâce à une active politique de qualité conduite de front par les caves particulières et les caves coopératives. Si la production est variée, elle présente au moins un point commun : les vins du Languedoc-Roussillon sont typés et présentent souvent un excellent rapport qualité-prix.