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LES VINS

De Savoie

L’histoire du vignoble de Savoie est riche, mais elle est surtout marquée par un épisode dramatique qui étonnamment façonnera le vignoble tel qu’on peut le voir aujourd’hui. Nous pensons à l’effondrement du Mont Garnier qui causa de grandes pertes humaines au 13ème siècle. Au 18ème siècle, des vignerons plantèrent des vignes à l’endroit même de l’effondrement, sur les éboulis. Ces vignes donnèrent naissance à deux crus exceptionnels: Abymes et Apremont. Cependant, d’autres vins méritent d’être connus comme la Roussette de Savoie et ses dénominations (Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux), mais aussi les fameux vins de Seyssel.

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