Whisky - The Whistler - Single Malt - PX I LOVE YOU
59,00 €Prix
- Un mot sur le Whisky : Le Whistler P.X. I Love You Single Malt est un exemple fantastique de la décadence du sherry Pedro Ximénez et de l’influence que les fûts de ce vin fortifié peuvent avoir sur l’excellent whisky irlandais single malt. Fini pendant au moins 9 mois dans des fûts PX, ce single malt dégage une délicieuse influence de sherry. Orge 100% maltée, d’abord élevée dans des fûts ex-bourbon avant d’être finie dans des fûts ex-PX Sherry pendant 9 mois.
Dégustation
- Nez : Nez de xérès fantastiquement délicieux. Baies séchées, raisins secs, cerises et sultanas / raisins secs dorés, avec orange confite et sucre brun collant / demerara.
- Bouche : Ouverture en bois vers l’avant, avec une bouche incroyablement visqueuse mais croquante. Les fruits secs et la cassonade du nez sont rejoints en bouche par des noix, des agrumes piquants et une pointe de cuir.
- Finale : La noix, les fruits secs et le piquant subtil du bois restent pour une longue finale sèche avec une subtile touche de chocolat noir.