top of page

LES CAVES POUR TOUS

Original_edited.jpg
Whisky - Art and Cask - Peallach - Single Malt

Whisky - Art and Cask - Peallach - Single Malt

71,00 €Prix
  • Un mot sur la maison : C'est  l'histoire avant tout d’un passionné. Un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui ont emmené l'embouteilleur dans l’univers des Whiskys et de la tonnellerie. Dès l’âge de 16 ans, son apprentissage débute sur l’Île de Islay en Écosse.
  • Oeil : Une belle couleur inaltérée par le Butt en “New Wood".
  • Nez : Suave. Notes fruitées et vanillées . Les agrumes sont également présentes, de même qu’une bouche boisée. Après ajout d’un peu d’eau, des arômes iodés et “coquillageux” ainsi que du beurre se développent accompagnés d’un soupçon de poire fraîche.
  • Bouche : Tourbe sèche et froide, agréablement sucrée/ Salée, puis légèrement astringente, quelques notes acidulées venant s’immiscer entre les deux. Un whisky parfaitement équilibré.
  • Finale : Finale longue et fumée/ Kippers . Astringente et très équilibrée.
bottom of page