Rhum - Secha de la Silva
49,00 €Prix
- Un mot sur le Rhum : Secha de la Silva, « récolte de la jungle », est un rhum vieux exceptionnel originaire de la jungle volcanique du guatemala. Distillé à partir de la canne à sucre la plus fine et vieilli lentement en futs de chêne, il est ensuite infusé à partir de deux ingrédients iconiques du Guatemala : un cacao de qualité supérieure et des cafés d’une grande richesse aromatique. Le travail de macération, réalisé sans aucun arôme ajouté, permet d’obtenir un rhum gourmand, riche et équilibré avec des notes intenses de chocolat noir.
Dégustation
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Oeil : couleur or feu.
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Nez : De puissante notes de cacao se révèlent au premier nez. Les notes de café amènent de la tonicité et laissent place au côté boisé et ses notes de noisettes.
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Bouche : Arômes de fruits compotés et quelques notes subtiles de tabac blond viennent compléter les notes empyreumatiques. le café exprime une belle longueur en bouche prolongeant ainsi le côté toasté et torréfié.