Rhum - La Favorite - Coeur de Canne - 4 ans
58,50 €Prix
- Un mot sur le Rhum : La Favorite Cœur de canne vieux 4 ans est un rhum agricole AOC Martinique issu d’une distillerie artisanale et familiale, l’une des plus petites de l’île. Ce rhum est élaboré avec un pur jus de canne pressé à l’aide d’une superbe machine à vapeur.Il a vieilli 4 années en fûts de chêne français et américain, ce qui en fait un rhum VSOP. Il est embouteillé dans l’iconique bouteille de La Favorite, autrefois réservée aux fameuses cuvées de La Flibuste.
Dégustation
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Nez : doux et généreusement caramélisé, qui est également rafraîchi par un boisé parfumé. On pense au cèdre, à l’encens, à des tanins encore bien verts, à un bois exotique brut.
Bouche : très douce et fluide, avec un boisé fondu et évanescent qui laisse une trace de poivre dans son sillage. La canne mûre porte encore un peu d’écorce, ce qui lui procure une petite structure qui lui permet de diriger le milieu de bouche.
Finale : douce, avec une canne aux épices douces et au poivre gris.