Rhum - Exquisito - 1985
93,00 €Prix
- Un mot sur le Rhum : Le Rhum Exquisito 1985 nous vient de la maison Oliver en République Dominicaine. Ce rhum est vieilli selon la méthode Solera, comme bon nombre de rhums de tradition hispanique appelés “ron”.La mention de l’année 1985 n’est pas un hasard puisque l’Exquisito 1985 contient des rhums élaborés en 1985, qui sont assemblés avec d’autres rhums ayant entre 15 et 25 ans d’âge. Le vieillissement ayant lieu dans des fûts de chêne américain.
Dégustation
-
Oeil : ce rhum Exquisito 1985 est couleur acajou.
-
Nez : le nez est assez équilibré avec la présence d’arômes de vanille, de chêne mais aussi de café torréfié.
-
Bouche : on retrouve de la douceur avec encore la vanille notamment, avec une finale persistante sur les épices douces.