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LES CAVES POUR TOUS

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Pommeau de Normandie - Domaine des Hauts vents

Pommeau de Normandie - Domaine des Hauts vents

17,00 €Prix
  • Un mot sur le Domaine : Situé dans le département de l’Eure, la cidrerie-distillerie comprend un verger conduit en arboriculture raisonnée de 25 ha qui rassemble pas moins de 30 variétés de pommes sélectionnées, aux noms enchanteurs tels que : Antoinette, Douce moen, Binet rouge, Métais, Douce de l’avent, Petite sorte, Noël des champs…Toutes ces variétés sont classées en 4 types : douce, douce-amère, amère et acidulée; ce qui permet de faire des assemblages de jus pour l’élaboration des cidres, pommeau et calvados.

 

  • Apéritif titrant à 17°, le Pommeau de Normandie est obtenu grâce à un mélange de jus de pomme et de calvados. Notre pommeau de Normandie est vieilli 4 ans en fût de chêne.

    Servez le Pommeau frais en apéritif, en accompagnement d’un foie gras ou au cœur d’un melon.

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