AOP Malepère - La Mas de mon père - "M" Comme je suis - 2020

Un mot sur le Domaine : Le Mas de mon Père construit en 1981 prit naissance réellement en 2005, lors de la première vinification dans son enceinte. Le Mas se situe au pied du massif de la Malepère sur la commune d’Arzens dans le département de l’Aude. Le terroir argilo-calcaire est favorable aux cépages nobles dont la richesse en sucre des raisins apporte une maturité optimale. Le Mas de mon Père est une entité de cinq hectares de vignes à faibles rendements. Son encépagement se compose de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carignan et Chasan.