LIQUEUR GENESTINE - ZESTE LIMONCELLO
Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine, obtient d’Auguste Bartholdi, architecte de la statue de la Liberté, l’autorisation d’utiliser son Vercingétorix comme emblème. Ce n’est qu’en 1903 que celui-ci trônera sur la place de Jaude et deviendra le symbole de la ville...
C’est l’histoire de passionnés de spiritueux français et de liqueurs anciennes, qui font renaître une marque oubliée. Réveiller la marque « Génestine », crée un lien entre le passé, le présent et l’avenir, et à travers, perpétue un savoir-faire français séculaire. De la Bibliothèque Nationale de France aux archives locales, nos découvertes ont permis de nous inspirer au plus proche de l’univers Génestine
Liqueur de citron, dit « Limoncello » Nous utilisons uniquement des citrons feuilles frais importés directement d’un petit producteur de Canicatti en Sicile. Zesté à la main sur place, à notre atelier. Un limoncello, facile à boire, gorgé de citron naturel et gourmand. Pas de colorant, pas d’arôme ajouté. A servir sur glace