Les terres salées - IGP Coteaux de Narbonne - Blanc
Le domaine situé au cœur de La Clape, s’étend aujourd’hui sur une trentaine d'hectares.
Un vignoble à double facette qui s’épanouit sur un terroir à la typicité sans pareil.
Car ce « tas de cailloux » (Clape en occitan) à des origines insulaires.
Ainsi les vignes s’étendent entre garrigue et plaine, au cœur des pinèdes sauvages et bercées aux embruns.
Un florilège de sols où s’exprime leur potentiel.
Une terre riche à la beauté sauvage où le climat sec et l'ensoleillement sont garants de qualité.
C’est là, à la croisée des vents et face à la mer, cette voisine d’influences, que se tient la promesse de vins à l’ADN exceptionnel. Fleury
Fiche technique
Dégustation
Accord mets et vins
100% Bourboulenc sur un ancien marais salant au sous-sol salé, inondé l’hiver pour éviter les remontées de sel…
La bouche offre beaucoup de plénitude et de rondeur tout en étant précise et nette. La fin de bouche gourmande, persiste longuement.