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LES CAVES POUR TOUS

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IGP Cévennes - Mas d'Espanet - Freesia - 2020

IGP Cévennes - Mas d'Espanet - Freesia - 2020

9,00 €Prix
  • Un mot sur le Domaine : Situé entre Uzès et Sommières en Languedoc, ledomaine se trouve dans le massif des Lens niché au milieu dela garrigue.Suivant la lignée de générations de vignerons,viticulteurs et bouilleurs de cru, denys s'installe en 1980 auMas d'Espanet.Tout est à faire sur le domaine laissé à l'abandon,sauvegarder les vielles vignes de cépages rougeslanguedociens ( grenache, carignan, cinsault ), plantation decépages blancs ( grenache blanc et gris, sauvignon, viogner,clairette, picpoul, chenin) alors inexistants choisis en fonctiondu terroir et des coup de cœur.En 1999 la cave est restaurée, les anciennes bergeriessont transformées en chai à barriques et 20 ha sont vinifiés.
  • Cépages : Sauvignon, viognier
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