top of page

LES CAVES POUR TOUS

Original_edited.jpg
GIN MEDITERRANEAN OAK AGE

GIN MEDITERRANEAN OAK AGE

50,00 €Prix

Distillat de Marc de Raisin et de plantes méditerranéennes - 40°. Ce superbe Gin méditerranéen est issue de 5 distillations successives de Marcs de raisin du Languedoc. 

Le Gin blanc est ensuite élevé 12 mois dans d'anciens demi muids de Banyuls. Cet élevage prolongé lui confère une robe ambrée et une palette complexe d'arômes allant de notes confites d'agrumes, de cuir ou encore de cacao, typiques des vins doux naturels oxydatifs pour offrir un gin doux et complexe.

Des arômes de pétales de rose élégants mènent à un palais aux riches notes de raisins secs et de pêches mûres, complétées par une subtile nuance salée. Des notes de gin adoucies avec une finale de sherry doux et confit.

bottom of page