top of page

LES CAVES POUR TOUS

Original_edited.jpg
Cidre - Demi-Sec - Domaine des Hauts vents

Cidre - Demi-Sec - Domaine des Hauts vents

6,00 €Prix
  • Un mot sur le Domaine : Situé dans le département de l’Eure, la cidrerie-distillerie comprend un verger conduit en arboriculture raisonnée de 25 ha qui rassemble pas moins de 30 variétés de pommes sélectionnées, aux noms enchanteurs tels que : Antoinette, Douce moen, Binet rouge, Métais, Douce de l’avent, Petite sorte, Noël des champs…Toutes ces variétés sont classées en 4 types : douce, douce-amère, amère et acidulée; ce qui permet de faire des assemblages de jus pour l’élaboration des cidres, pommeau et calvados.

 

  • Variétés :
    • 45 % de pommes douces-amères
    • 40 % de pommes douces
    • 15 % de pommes acidulées

  • Alcool : 3.5 à 4.5 % vol  (50 Kcal/verre)

bottom of page