Cidre de Glace - Les Vergers du Quesnay
25,00 €Prix
- Un mot sur le Domaine : Niché au cœur du Pays de Caux, en Normandie, ce domaine familiale fabrique depuis plus de 35 ans du cidre et des produits dérivés dans le plus strict respect des techniques artisanales.
Informations sur le Cidre
Dégustation
Accords mets et vins
- Originaire du Québec, le cidre de glace est un cidre dont la fermentation s'effectue sur un cidre concentré par l'action du froid. En bouche, on observe un équilibre parfait entre les sucre et l'acidité qui lui donne une finale douce et harmonieuse. 15 % d'alcool.
Il peut se boire en apéritif, avec du foie gras, du fromage persillé, un sorbet, ou encore servir de sirop pour un kir.