Champagne Rosé - Drappier - Rosé Brut Nature

Un mot sur le Vignoble : Le vignoble familial s’étend aujourd’hui sur 62 ha, sans compter les contrats-associations.Essentiellement situé sur la commune d’Urville, le vignoble de la maison conserve l’identité forte de l’arrondissement de Bar-sur-Aube, marqué par l’influence du Pinot Noir. Ce cépage règne en maître, et représente 70% du domaine, complété par le pinot meunier à raison de 15%, le chardonnay 9%, et 6% de cépages anciens.