AOP Luberon - Château Val-Joanis - Les Aubépines - 2020
16,00 €Prix
- Un mot sur le Domaine : Créé en 1978 avec l’aide du paysagiste Tobbie Loup de Viane, le jardin de Chateau Val joanis a été labélisé « Jardin Remarquable » depuis 2005 et élu « Jardin de l’année » en 2008. Il accueille chaque année plusieurs centaines de visiteurs.Conçues à l’images des jardins du XVIIème siècle, trois terrasses se déploient à l’abri du mistral. Le potager à l’ancienne, assurant l’autosuffisance en légumes et en fruits, cohabite harmonieusement avec l’importante collection de vivaces, roses et autres espèces méditerranéennes.
- L'alliance du sol Argilo calcaire, de la Roussanne et d'un élevage en barrique bois confèrent à cette cuvée Aubépine des arômes originaux d'Acacia et...d'Aubépine justement !
Fiche technique
Dégustation
Accords mets et vins
- Cépages : Roussanne, Vermentino