Le vignoble d'Île-de-France a le même âge que son implantation dans le Nord de l'Europe par les Romains. Ces derniers laissent place à la civilisation chrétienne pour créer autour de la ville un décor méditerranéen grâce à la vigne. Les vins d'île-de-France datent du IVe siècle et constituent la principale production du pays à destination de la table royale ainsi qu'à l'export. Aujourd'hui, comme à cette époque, la vigne est mentionnée partout en région parisienne notamment à travers des noms de rues comme : « rue des Vignes » à Tacoignièreset Auteuil-Le-Roi, dans les Yvelines « chemin de la Butte des Vignes » à Chevreuse ou encore Jouars-Pontchartrain, ou bien « avenue des Vignes-Benettes » au Pecq toujours dans les Yvelines.